CEOカンパニー

砂糖の歴史 お菓子作りや料理、あるいは飲み物に入れるなど、わたしたちの生活の中で身近な存在である砂糖。砂糖の歴史は意外と古く、紀元前に遡ります。インドで甘蔗（さとうきび）から作られた糖が始まりでした。甘蔗は熱い地域でしか栽培...

老舗のお茶会社 忙しい日常の中「ホッとする瞬間」はありますか？　東京都品川区で1916年に創業した株式会社若素園は、日常の中で楽しめるお茶を提供している会社です。100年以上続く老舗を率いるのは堀口尚利。多忙な現代人に心落ち...

北海道が誇る寿司店 魚介の王国・北海道。苫小牧市で創業した株式会社久恵比寿は「〆さば」が絶品と評判の寿司店を経営する会社です。始まりは1960年。「久恵食堂」として開業して、業態を変更しながら今に至ります。回転寿しクリッパー...

江戸時代から続く老舗醤油屋 2011年東日本大震災という未曽有の災害がおこりました。その悲劇から立ち直った、ある企業についてお伝えします。その会社の名は、株式会社八木澤商店。醤油の製造・販売を行う会社です。社長の名は河野通洋...

庄内地方のポテンシャル 庄内地方といえば、米どころというイメージが真っ先に浮かぶのではないでしょうか。ですが、米だけではありません。庄内平野は山形県にある大きな平野であり、最上川流域の水の恵みを利用した農業や畜産業が盛んな地...